Descrizione

Il

Chianti San Lorenzo

di

Fattorie Melini

nasce negli splendidi vigneti della collina del Chianti. Questo vino prende il nome da una fattoria in località Cipresseta, nei pressi della cantina di Gaggiano.
Veene prodotto con uve Sangiovese grosso e uve complementari, raccolte in ottobre. Dopo una macerazione prefermentativa, che dura tre o quattro giorni, comincia il processo di vinificazione. Durante la malolattica il vino subisce numerosi e studiati rimontaggi, per poi passare alla fase evolutiva in botti di legno per un breve periodo.
Il

Chianti San Lorenzo

presenta un colore rosso rubino vivace. Al naso giunge un immediato ed intenso profumo di lampone e di mora, con note floreali di viola, mammolo e giaggiolo. In bocca si dimosra un vino dotato di una giusta tannicità, un buon corpo e un finale persistente in cui emergono sensazioni di confettura di frutti di bosco e di mandorla.
Si abbina generalmente a piatti a base di ragù di carne, salumi e pollame. Ottimo anche con formaggi come grana e pecorino.

Informazioni aggiuntive

Produttore

Fattorie Melini

Regione

Toscana

Denominazione

Chianti Classico DOCG

Vitigno

100% Sangiovese

Tipo di vino

Rosso

Gradazione alcolica

13%

Temperatura

16/18°C

Abbinamento

Primi di terra, Salumi, Formaggi

Confezione

6 bottiglie

Formato

75 cl

Prezzo unitario

4,91€ a bottiglia

Prezzo unitario in offerta

4,17€ a bottiglia

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Chianti DOCG San Lorenzo Melini 75 Cl Conf. 6 Pz

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