Descrizione

Non molto di frequente capita di stappare bottiglie che raccontino, con sapori e sensazioni, la perfetta sinergia fra terra, vitigno e uomo: così accade con questo

Chianti Classico “Il Grigio”

, Riserva che eleva ad alti livelli l’autoctono sangiovese, con le sue caratteristiche note di viola mammola e frutti di bosco. Le uve fermentano in acciaio per 18-20 giorni alla temperatura di 28-30 °C, svolgendo anche la malolattica; poi si prosegue con l’affinamento, che avviene per due anni sia in botte grande, per l’80% della massa, che in barriques, per il rimanente 20%. Un’etichetta con cui l’azienda San Felice si conferma sempre su ottimi livelli espressivi.
Alla vista si presenta con un colore rosso rubino molto intenso e profondo. Il ventaglio di profumi al naso presenta note di viola mammola, frutti di bosco, scorza di agrumi e aromi terziari. Al palato è di ottimo corpo, robusto, con una spiccata acidità che dona freschezza. Chiude con un finale mediamente persistente.

Chianti Classico Riserva “Il Grigio”

è un vino dotato di una buona struttura, che necessita quindi di piatti dalle preparazioni elaborate. Perfetto con carni rosse e formaggi mediamente stagionati, è da provare con l’arista di maiale al forno.

Informazioni aggiuntive

Produttore

San Felice

Regione

Toscana

Denominazione

Chianti Classico DOCG

Vitigno

100% Sangiovese

Tipo di vino

Rosso

Gradazione alcolica

13%

Temperatura

18/20°C

Abbinamento

Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa

Confezione

6 bottiglie

Formato

75 cl

Prezzo unitario

13,18€ a bottiglia

Prezzo unitario in offerta

11,20€ a bottiglia

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Chianti Classico Riserva DOCG "Il Grigio" 2014 San Felice 75 Cl Conf. 6 Pz

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