Descrizione

Il

Cabernet Sauvignon “Quarnerie” Forchir

è prodotto a Grave “Quarnerie” di Codroipo (Udine), in un terreno argilloso, ferrettizzato. Vinifica in rosso con macerazione tradizionale, fermentazione a 26-28°C in assenza di solfiti. Infine invecchia in botti grandi da 30 ettolitri fino all’estate successiva alla vendemmia.
Visivamente si presenta limpido, di colore rosso rubino con evidenti riflessi violacei. Abbastanza consistente.
Profumo di lampone e di mirtillo, il gusto è corposo, speziato e giustamente tannico.
Il

Cabernet Sauvignon “Quarnerie” Forchir

è prodotto si accompagna bene con arrosti, selvaggina e formaggi di pasta dura.

Informazioni aggiuntive

Produttore

Forchir

Regione

Friuli Venezia Giulia

Denominazione

Friuli Grave DOC

Vitigno

100% Cabernet Sauvignon Friuli Grave DOC

Tipo di vino

Rosso

Gradazione alcolica

12%

Temperatura

16/18°C

Abbinamento

Secondi di carne rossa, Selvaggina

Confezione

6 bottiglie

Formato

75 cl

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Cabernet Sauvignon ''Quarnerie'' Forchir 75 Cl Conf. 6 Pz

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